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明月霜真正想要的,不是红薯土豆,就是萝卜白菜。

人们日常生活中,更倾向于关注小麦水稻的亩产量。退而求其次,也更在意米土豆和红薯的产量,因为这些是主食,是可以填饱肚子的东西。

与亩产千斤的小麦水稻相比,米、红薯和土豆的亩产可以达到三四千斤,自然十分惊人。在吃不上面和饭的时候,用这些为平替,就很合适。

但事实上,萝卜白菜的亩产量也高达四五千斤,而且易种易收易管理,生长周期更短,可以适应的环境更广。

对明月霜而言,红薯土豆米还要现教其他人种,产量并不稳定,这个季节种下去,到底能不能收、能收多少也不好说。不如萝卜白菜,大家都会种,而且正当季节,种下去两三个月就能收不说,还可以从嫩苗一直吃到成熟收割。

简直好处多多。

至于说萝卜白菜不能当饭吃?饿极了连树皮都吃的人,哪里有挑拣的资格。

明月霜觉得,萝卜白菜至少比黑面馒头好下咽。

况且,拿出别人没有见过的高产物,太乍眼了。但萝卜白菜是所有人都见过的,就算产量惊人一些,以寨民们对她的盲目信任,应该不会怀疑什么,也不容易引起外界的注意。

明月霜现在手底下就七八十号老弱病残,接下来很长一段时间里,还是低调发展更合适。

萝卜白菜已经足够度过眼前的难关,那就没必要拿出更引人注目的东西。

高产的种子,她当然是想要的,不过目前确实没有太大的需求。毕竟这个时代,可以开垦的土地还有很多,眼下所有的土地,养活整个国家的民众也是完全足够的。

之所以一两次旱灾就民不聊生,那是因为大量的土地和粮食都掌握在土豪世家手中,而他们为了囤积居奇、提升粮价,宁可粮食烂在仓库里,也绝不会开仓赈济。底层百姓家无余粮,自然无力抵抗任何天灾人祸,日子很容易就过不下去。

这样的社会结构不改变,有再多的高产粮食,也没有用。

米、红薯和土豆都是在明末清初时期传入中国的,但除了在短短几十年内将人口从几千万催生到几亿之外,其他的又有什么不同?底层百姓依旧是风调雨顺的年景可以混个温饱,一有天灾人祸就活不下去。

即使是后来,有了杂交水稻、杂交米之类的高产物,全国人口暴涨到十几亿,但在九十年代之前,内地普通百姓——无论农民还是工人——也都还是勒紧裤腰带过日子。

当然这其中的差别很大,但是也可见得,并不是有了高产的物就万事大吉了。所以,明月霜并不着急。

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