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砍完这个猪翅膀装了满满一盆。

严暖正在思索做可乐猪翅膀还是做卤猪翅膀?还是黄焖猪翅膀?

蒋爱军已经把猪肺和猪心炒好了,辣香扑鼻。

“可惜少了点酸笋,不然这更适合下酒。”

“酸笋吗?”不过她这边时间的笋现在泡有点不合适,“那蒋爷爷,您可以收一些笋,到时腌制好和我换!”工分或者钱票在档口的食物卖出后就不兑换成这边的钱,直接在那边消费转化。“如果有田螺或者石螺就更好,炒这个也可以多道菜。”

“那他们更不可能买。”蒋爱军摆摆手,田螺和石螺小河里都有,但是很麻烦,要吐泥剪屁股,还需要很多油来炒才好吃,不然都是土腥味。村民不会想要的,像是这炒猪肺猪心这个,好歹是肉,换点她们的菜、公分还能卖掉些。

“你若是想要田螺和石螺,等小瑶和虎娃放假,和村里的小孩一起去摸些,你用糖和他们换,他们会很高兴的。”

“好吧,那蒋爷爷,您看还缺什么?我再去进点货。”

蒋爱军摇摇头,端起一盆猪肺就要往外走,“暂时不缺咯,我先搬一下东西。”

严暖连忙过来帮忙,两人一起把东西搬到隔壁那个熟食档口,这时候旁边已经做了竹制的架子,柜台也是竹子做的,还有一把竹子做的小椅子。

有个陶瓷的、墨绿色的碳盆,这个和以前小时候在奶奶家看到的一样。

“这盆子?”

“我家的,我寻思着下面立碳,如果菜冷了热一下,不过看样子应该用不上。”

“我把煤炉拿过来。”

严暖把那个老式的煤炉提了过来,又去夹了好些蜂窝煤和木炭,一并用编织袋装着放到熟食店的角落。又把冰箱里的猪头拿过来,放到盆子里。

蒋爱军让她先把猪头放在一旁解冻,到时候会流出血水,之后再进去卤。

严暖把东西布置好,擦擦头上的汗,就回餐厅去继续开始处理食材,这个猪翅膀上面的皮和鸡鸭的不一样,要厚一点,但是比普通猪皮要薄一点,可能是因为上面还长了羽毛?

她又从开心农场里拿出来飞飞猪肋排,等看到比自己还要宽还要高的猪肋排她有点懵。

[三三,农场的屠宰场能不能在里面把这个分割好再拿出来。]

[暖暖,你可以把这个再放回来,屠宰场左上方有一个分割室,你在那里玩个小游戏切割一下再取出。]

严暖照做之后,才发现这个小游戏就是她自己切割猪排的部分,这个农场真的偷懒,设定程序也要自控。她设定好之后,选择保存,弹出了一个新的提示框

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